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4 de Junho de 2025
Escrito por Murillo Pijnappel Moreira
O Rio de Janeiro oferece uma grande variedade de bares. Uns são ótimos para uma cerveja, outros para um almoço rápido depois da praia, ou para petiscar alguns alimentos ao longo do dia. Mas se já participou no meu Bar Food Tour, sabe que alguns bares têm uma história. Servem comida incrível, bebidas caseiras e estão envoltos numa atmosfera especial, difícil de explicar.
Digamos que chamo a estes locais bares com ALMA.
Eis 5 locais que pessoalmente adoro e acredito que proporcionarão uma verdadeira experiência local:
1. Bar da Frente
Originário da Praça da Bandeira, o Bar da Frente abriu recentemente uma filial em Copacabana. E posso garantir: servem um dos petiscos mais criativos e deliciosos do Rio: o Porquinho de Quimono.
Nem vou estragar a surpresa. Se é um apreciador de boa gastronomia, tem de ir lá e experimentar por si mesmo.
Morada (nova Copacabana localização
Rua Almirante Gonçalves, 29 Loja B – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22060-040
2. Chanchada
Botafogo, o bairro que fica mesmo atrás das colinas de Copacabana, é muitas vezes ignorado pelos turistas — e não sei bem porquê. Esconde algumas das melhores surpresas culinárias da cidade.
Um deles é o Chanchada. Pode não ter tanta "alma" como outros desta lista, mas compensa com uma comida excelente. Experimente a sanduíche de língua de vaca ou os corações de pato — peço sempre com pão de alho a acompanhar. Também têm outras ótimas opções, por isso vale definitivamente a pena explorar o menu.
Morada:
Rua General Polidoro, 164 B – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22280-005
3.º Porco Amigo
Ainda no Botafogo — e ainda escondido da maioria dos turistas — o Porco Amigo é um paraíso para os amantes de carne de porco. Tudo no menu gira em torno da carne de porco, desde os petiscos às sandes e aos pratos principais.
Comece pelo Porquette, um croquete feito com carne de porco desfiada. É crocante, suculento e absolutamente delicioso.
Morada:
Rua São Manuel, 43 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22290-010
4. Casa Porto
Esta fica um pouco mais afastada, mas vale cada passo. Localizada na Zona Portuária — um local repleto de samba, museus e sítios históricos — a Casa Porto fica no piso superior de um antigo edifício colonial no Largo de São Francisco da Prainha.
O local tem um ar de biblioteca acolhedora, mas espere até experimentar a sua versão da coxinha. É feita com quase nenhuma massa e recheada com carne de porco desfiada. Combine com a bebida da casa, a Mamata, um cocktail de maracujá forte e frutado — e está pronta!
Endereço:
Largo de São Francisco da Prainha, 4 – Saúde, Rio de Janeiro – RJ, 20081-280
5.º Bar do Momo
Ora, esta é mais uma aventura. O Bar do Momo fica na Tijuca, um bairro mais local, longe das zonas turísticas. Mas, em termos de comida, é um dos bares mais criativos da cidade.
O que peço sempre:
• Bolovo – um bolinho de bacalhau com ovo cozido no interior
• Bolinho de Arroz – a versão deles dos bolinhos de arroz
• Coxinha de Rabada – sim, aquele petisco macio, mas feito com rabo de boi e quase sem massa
Ou simplesmente peça uma sanduíche. Todos são incríveis.
Morada:
Rua General Espírito Santo Cardoso, 50 Loja A – Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 20530-500
Se está a explorar o Rio para além dos postais, é nestes bares que sentirá o verdadeiro pulsar da cidade. Quer descobrir mais? Junte-se a mim no Rio Bar Food Toure eu levo-o diretamente à essência de tudo isto.
Dica local: o nosso Bar Food Tour visita 4 botecos em Copacabana em cerca de 3 horas, com 8 a 14 petiscos incluídos, além de cerveja, vinho e um cocktail local, a partir de R$449 por pessoa. Veja o Bar Food Tour e reserve online.
